Escolhendo comida de São João com efeito do Shorts

Что значит «pamonha» в бразильском португальском?

Pamonha — это сладкая (иногда солёная) паста из тёртой свежей кукурузы, которую готовят на пару прямо в кукурузном листе, а потом разворачивают и едят тёплой. Это главное лакомство июньских праздников São João и Festa Junina, где оно делит стол с arroz doce, canjica и попкорном. Название обычно возводят к старотупийскому слову со значением «липкий» — и одного кусочка этой густой, тягучей кукурузы хватает, чтобы понять почему.

São João — один из главных праздников Бразилии, и кукуруза в нём — звезда стола. Так что перечислять праздничные блюда (pamonha, arroz doce, pipoca) — отдельное удовольствие, чем и занимается рассказчик в ролике, мучаясь выбором, что же съесть. Есть и сленговый поворот: назвать человека pamonha — значит обозвать его размазнёй, мягкотелым простофилей, который не может решиться, — точь-в-точь как само блюдо.