Ensalada de papa con pollo paso a paso

Что значит «no se desbaraten» в испанском?

Джанет перемешивает салат и с гордостью показывает картофель: «por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata» — сколько ни мешай, картофель остаётся целым, не разваливается. «Desbaratarse» — это когда что-то мягкое распадается на рыхлые кусочки. Раньше она добавила уксус, чтобы картофелины «no se desbaraten» во время варки. Маленькая кулинарная победа, о которой она говорит с улыбкой.

Реплика из ролика: «por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata» — «сколько ни мешай, картофель остаётся целым, не разваливается». Чуть раньше она также говорит: «para que las papas no se desbaraten al cocerlas» — «чтобы картофель не разваливался при варке». «Desbaratarse» означает распадаться или крошиться на кусочки. Чаще всего это слово звучит в разговоре о еде, но подходит и для других ситуаций: - «El pastel se me desbarató al sacarlo del molde.» — У меня торт развалился, когда я доставал(а) его из формы. - «Con tanta lluvia, los planes se desbarataron.» — Из-за таких дождей все планы рухнули. Подсказка: в устной речи слово заканчивается на слабый звук [e] — «des-ba-ra-TA / des-ba-ra-TEN», — поэтому концовка звучит мягко и быстро.