Recorrido por Santiago de Chile y sus lugares principales

Что означает «mote con huesillo» в испанском языке?

Гуляя по Сантьяго, гид указывает на лотки с «mote con huesillo» и называет это национальным напитком. Это не совсем напиток в привычном смысле — его едят ложкой: варёная пшеница («mote») и целый сушёный персик («huesillo») в сладком сиропе. «Huesillo» происходит от «hueso» (косточка, как и кость). В жаркий сантьягский день стаканчик с уличного лотка стоит сущие копейки.

Из ролика: «En las calles de Santiago podemos encontrar lugares donde venden mote con huesillo, que es una bebida nacional.» — «На улицах Сантьяго можно найти места, где продают mote con huesillo, это национальный напиток.» Затем гид перечисляет, что в нём: «lleva duraznos deshidratados, mote de trigo, azúcar... y canela» — «в нём сушёные персики, пшеничный mote, сахар… и корица». Простые примеры: - «¿Quieres un mote con huesillo?» — «Хочешь mote con huesillo?» (предложение в жаркий день) - «El mote es trigo cocido.» — «Mote — это варёная пшеница.» - «El huesillo es un durazno seco.» — «Huesillo — это сушёный персик.» Примечание: чилийцы произносят всю фразу целиком как одно название — отдельно «mote» или «huesillo» не заказывают. «Huesillo» — это уменьшительное от «hueso» (косточка/кость), потому что у сушёного персика остаётся косточка. Это летнее уличное лакомство, неразрывно связанное с рынками и площадями Сантьяго.