Tortellini panna e prosciutto con la nonna
A2 Italian для практики аудирования · Стандартный итальянский · Отобрано для начинающих
Что такое «tortellini panna e prosciutto»?
Tortellini panna e prosciutto — блюдо, разделившее итальянскую гастрономическую культуру надвое. Болонская традиция подаёт tortellini in brodo (в бульоне из каплуна), а любой соус на основе panna («сливки») считается деградацией 1970-х. Но семьи по всей Северной Италии всё равно приняли этот рецепт, и теперь это универсальный shortcut для воскресного ужина: готовые тортеллини, ветчина a listarelle, panna, перец — готово за восемь минут.
В этом ролике Нонны Сильви жест прост: нарезать prosciutto cotto тонкими полосками, слегка обжарить, влить panna, добавить tortellini. Её улыбка и возглас «guardate che cremina» дают понять, на чьей стороне спора она находится.
Частотность слов
Насколько частотна лексика в этом ролике уровня A2 (Italian для практики аудирования)?
Общая частотность итальянского
Частотность разговорного итальянского
Слова выше уровня этого видео
Краткие значения слов, которые выше уровня A2 этого видео.
Источник: wordfreq 3.1.1 (общий) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (разговорный). Группы приблизительные; точные позиции не сохраняются.
- ▸In Identità Golose and Gambero Rosso debates on Bolognese versus modern tortellini
- ▸In coverage of Consorzio Tortellino Bolognese and the dotta protetta recipe deposited at the Bologna Chamber of Commerce
- ▸In recipes on Giallo Zafferano, La Cucina Italiana and Cookist
- ▸On Sunday-cooking slots in Antonino Cannavacciuolo interviews and Il Pranzo della Domenica radio segments on Radio 24