Orecchiette pugliesi al pomodoro con la signora Mimina
A2 Italian для практики аудирования · Стандартный итальянский · Отобрано для начинающих
Что такое «orecchiette» в итальянском языке?
Синьора Мимина лепит вручную классику Апулии: «queste sono le nostre orecchiette al pomodoro» («это наши орекьетте с томатным соусом»). Orecchiette означает «маленькие ушки» — от слова orecchio («ухо»): паста в форме небольших куполов, которым придают вид, придавливая тесто большим пальцем.
Это гордость Апулии: её лепят прямо у порогов домов в районе Бари-Веккья знаменитые местные нонны-пастайе. У Мимины есть семейный ритуал: в кастрюлю кладут одну гигантскую орекьетту, и кому она попадётся — тот моет посуду. А сверху — сыр качьорикотта. Домашняя еда со встроенной игрой.
Частотность слов
Насколько частотна лексика в этом ролике уровня A2 (Italian для практики аудирования)?
Общая частотность итальянского
Частотность разговорного итальянского
Слова выше уровня этого видео
Краткие значения слов, которые выше уровня A2 этого видео.
Источник: wordfreq 3.1.1 (общий) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (разговорный). Группы приблизительные; точные позиции не сохраняются.
- ▸In the pasta-making streets of Bari Vecchia, Puglia.
- ▸On Italian home-cooking channels and nonna videos.
- ▸Served with cime di rapa or cacioricotta in southern Italy.
- ▸In Italian talk of regional pasta shapes.