Zelf pindakaas maken met verschillende smaken
A2 Dutch для практики аудирования · Нидерландский · Отобрано для начинающих
Почему голландцы называют арахисовую пасту «pindakaas»?
Pindakaas — это голландское слово для арахисовой пасты, но дословный перевод звучит как «арахисовый сыр», а не «арахисовое масло». Причина кроется в законе: когда эта намазка попала в Нидерланды из Суринама в 1940-х годах, слово boter (масло) было юридически закреплено только за молочными продуктами. Поэтому вместо boter использовали kaas (сыр) — остроумный обход закона, который прижился навсегда. Pindakaas — одна из самых популярных намазок в стране (наряду с hagelslag и jam): её мажут на тост за завтраком, кладут на boterhammen для школьного обеда и добавляют в суринамско-голландский арахисовый соус (pindasaus) к saté и bami.
В этом ролике Het Klokhuis показывает, как сделать pindakaas дома: «We gaan iets superlekker maken. Pindakaas. Volgens het maken van pindakaas heb je niet zoveel nodig. Natuurlijk pinda’s, geroosterd en ongezouten.»
Частотность слов
Насколько частотна лексика в этом ролике уровня A2 (Dutch для практики аудирования)?
Общая частотность нидерландского
Частотность разговорного нидерландского
Слова выше уровня этого видео
Краткие значения слов, которые выше уровня A2 этого видео.
Источник: wordfreq 3.1.1 (общий) · SUBTLEX-NL 2014 (разговорный). Группы приблизительные; точные позиции не сохраняются.
- ▸In Dutch food-history and etymologisch writing (Onze Taal, Etymologiebank, Trouw)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Calvé, Albert Heijn, Jumbo)
- ▸In Surinamese-Dutch food writing about pindasaus (De Volkskrant, Allerhande, NRC)
- ▸In Dutch primary-school cooking content (Het Klokhuis, Schooltv, Smaaklessen)